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营养早餐—河粉盖码尖椒火腿及剁辣椒

2013-09-27 23:26 作者: 来源: 本站 浏览: 6,920 views 我要评论评论关闭 字号:

锻炼完后喜欢去附近的超市转两圈,总是为早餐烦恼,馒头、包子、面条各种块状及传统条状都吃腻了后,总是想换换花样,不然老婆那嘴可是很挑剔的,叽叽歪歪脑袋痛,所以总想改变些花样。

在面条区转了半天,发现有一种叫河粉的食品,一大包才九块五毛钱,这个河粉跟米粉是一样吗?跟红薯粉是一样的吗?真的很想知道!口腔里有一种求新鲜的唾液涌动!

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看了包装说明,这种河粉是米做的,原生态的食品,在那个超市打了堆头的地方,拿起一次又放下,还是想以吃面算了,这种河粉可能也只有那个味道,所以反反复复的,最后还是拿起一包回去吧,如果不好吃就扔一边不要了。试下味道吧。

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先在电磁炉里煮一小钢蒸锅的水,直至煮沸,然后拿出两个河粉饼,这个河粉是将河粉绕成饼状包装的,看了一下热量,每个人吃一个河粉饼应该可以的,所以煮了两个!

一边煮河粉的同时,也同样要把盖码做好。将切好的尖椒、火腿、蒜子放入锅里翻炒!因为自己也下厨好多年了,所以这个炒出来的感觉还是很好的!

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好了,一边是炒锅,一边是电磁炉煮锅,基本上同时做好,选准备一个平碟将河粉捞出,我们这里就没有把汤加上去,做那种干式河粉嘛!河粉全部捞完到碟里,然后将锅里的炒好的码子盖上去,然后将剁辣椒放在盖码上,这时候我们可以赶紧搅拌一下,将河粉和盖码内容混合一下,这样吃起来更得味!特别是红红的剁辣椒,那可是开胃下饭的良菜,配上我们这个河粉上的盖码,那可是锦上添花,更加好吃!

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