小虾米准备个二三两，放到油锅里一顿爆炒，炒出那种香味来，那种水产品类特别的香味。
感觉差不多快熟了，就可以再放入切好的黄瓜片，黄瓜是超市里买的，虽然不如夏天在农民手里买的新鲜，还是不错的，也是非常可口的黄瓜。
这个时候可以加入适量的水，开始搅拌一下，再盖上锅盖，将火力调小，慢慢煮，过了一段时间，再打开看看，最后感觉差不多了，加上一小勺盐和酱油，这些都不要放多了，适量，一点点最好，低油低盐的生活是中国人必须面临的严重问题，油盐就是导致高血压，血栓的罪魁祸首。所以为了家人的身体健康，少放这些油盐。
好了，最后的小虾米煮黄瓜就是这样子了，感觉不错。
完美出锅。吃起来拿勺往嘴里一送，那感觉真不错，虾米带有些稍稍的硬度，加上黄瓜的煮熟后那种特有的柔嫩嚼头，加上这种特有的水产小虾米的汤质，恩，非常好吃！
原来小时候不喜欢吃这个虾米，特别不喜欢吃，因为从小喜欢吃肉，一顿没有肉那人就很不舒服，天天吵着父母要吃肉，因为虾米没有肉那种特有的质感，小时候也是吃肉吃多了，所以长大以后才发现猪肉一顿饭不能超过50克，所以人就是这样，吃什么都要适量，现在对猪肉不太喜欢了，有些反感，正所谓，水满则溢，月满则亏，反而到了中年，人喜欢吃起小虾米了，想想儿时和年青时候那种吃猪肉的干劲，感觉好笑，现在锻炼身体，特别是大步跑几天后，小腿很容易抽筋，这就是因为自己不注意钙质的吸收，要多吃小虾米一类的海产、水产品，上次小腿抽筋后，就是马上吃了这份虾米煮黄瓜，第二天早上，小腿不痛了，晚上就可以小步幅的跑步了。
这个小虾米煮黄瓜虽然不是经常做，因为虾米很贵的，几十上百块钱才一斤，所以个把月吃一次，也还是不错的。不但从经济上考虑了，而且从身体的营养吸收上也考虑到了。
