今天下班，经过一个小街，这里平常早上好多农民在这里卖菜，晚上也就会少很多，当然五六点钟还是会看到有那么四五个菜农还在坚守，不过其中一两个是职业卖菜的，那菜太贵！今天路过，发现有个眼生的穿蓝色中山装的农民在卖菜！看那上面的泥巴还很多，就没有好印象，好大一个吧，还好多泥巴！估计不便宜，样子也难看，主要是要清理掉泥巴不容易，算了，如果又贵又难洗就算了！
“1块钱一斤！”老农冲我喊道！
“1块钱一斤？”我有些不敢相信，因为早下问这些凉薯还是3块左右的价格！看那样子还很新鲜，农民的样子还是知道的，那种专业卖菜的不是这个样子，衣服上好多泥巴，而且一看就知道是他自己种的，好了！既然价格不贵，何不买个回去试下，发现个个巨大！翻来翻去，找了一个最大的，这个凉薯还真的从来没见过这么大的！称了一下有3斤半！
“算达！3块钱给你了！”老农看看天黑，叫卖道！
“好！给你钱！”接过这么巨大的凉薯还真是很兴奋，这凉薯平常也经常吃，这么大一个还真是少见，肯定好吃！我在路边捡了一个棍子将泥巴清理掉！
大家来看下，这个比拳头要大好多啊！
这凉薯才拿回家，老爸就说，这么大的凉薯，怕是老的了，估计不好吃的，看你没什么经验的，一次也吃不完这么多，有可能里面会是烂的！被父亲这么了说，我在想这次就试一次，人生嘛，总要有些机会去尝试一下，呵呵！
凉薯营养丰富，含有人体所必需的钙、铁、锌、铜、磷等多种元素。它还有降低血压、血脂等功效。凉薯可以生吃，也可以炒熟吃。生吃的味道有点像荸荠，熟吃的话可以和肉一起炒着吃。既然吃法和功效这么多，那真是太好了，而且热量也不高，100克才50大卡左右，呵呵，可以一吃啊！从小我就是吃这个长大的，每年到秋天就是生吃凉薯的时候了！爽啊，夏天吃黄瓜，秋天吃凉薯！
急不可耐的将这个凉薯给剥了！
这个皮还真不好剥，但是为了吃到爽口的史上超大凉薯，辛苦一些又何妨？
咬上一口，那雪白的像奶油一样白微甜的脆汁感觉的新鲜大凉薯就开吃好，真舒服啊。
还好，这一次尝试，还真没像老爸说的那样，年轻人就是要积极尝试，老年人有的是经验，年轻人有的朝气嘛！
