这个深秋了偶尔在超市能买到黄瓜，价格2.5元/斤，感觉还不是很贵，虽然这个季节已经没有黄瓜了，但是这种温室菜还是感觉挺新鲜的，买了两条放在冰箱里好久了，这一向吃面食吃多了，总感觉要换下口味，记得夏天的时候经常做盖码面吃，先来个小炒什么的，再将小炒出锅后盖在面条上，OK！那个香，在长沙这种盖码面什么肥肠盖码都要十八元一碗呢！那时候看了电视，感觉好贵啊，看见别人吃得很香，为什么自己不能做呢，炒个家常菜可是自己的拿手好戏！
早上的肚子早就呱呱叫了！拿出黄瓜切片，黄瓜很好洗，直接拿在笼头下冲洗一下，用手上下搓两下就好了，真的很EASY！再拿在砧板上切片，这个切片真的有些刀功在里面，要切成那种不要太薄不要太厚，太薄适合小孩子吃，太厚那是粗蛮的人吃，咱普通老百姓就吃个厚度适中的就可以了！切些青辣椒，再拍些蒜切碎，肉来个一两就可以了，肉的热量过高，要少吃，主要是要出味，黄瓜炒肉那真的是个绝配，小时候生病的时候，自己最喜欢吃黄瓜炒肉，这样使自己恢复得很快！
将油爆出咝咝声，再将肉倒入，炸到粘锅感觉马上倒入黄瓜及辣椒大蒜等菜，这样肉香味就可以很入菜了！整个香味弥漫了整个厨房，嘿，别提多有食欲了！感觉这个真的是营养早餐了！真不赖！
看，色香味俱全！
一旁的电磁炉同时煮开水后，将面条，二两就够，多了消化不了哦！
这样，黄瓜烧肉和面条基本上同时做好！下面先将面条夹到碗中，再将黄瓜烧肉倒在面条上，一个完美的让人流口水的黄瓜烧肉盖码面就完工了，那个香可想而知！再来三粒生大蒜，哇塞，够意思！
