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家常菜—2块钱一大把的窝笋

2014-02-25 22:50 作者: 来源: 本站 浏览: 7,236 views 我要评论评论关闭 字号:

春天的雨总是冰冷并且连绵不绝,下了班撑着把迎着满面的细雨经过两边是农民和菜贩子摆地摊卖菜的过道。

家里已经没有蔬菜了,这天气全是白菜苔还有窝笋之类的小菜,用来炒菜的基本没有啊,但是已经在超市里买了不少过季的菜做为炒肉的菜,就是缺这种时令的蔬菜。

“2元一大把,原来卖3块钱的!马上要回家,在这里淋雨不好受!”一个农大婶在喊着。

2元一大把!感觉还真是有些动心,小刘马上停了下来,看下这菜样子还真是好看,新鲜,跟超市里摆那几天的菜真是不一样,不会是淋了雨的原因吧,不过看着新鲜,看这农民还真没有见过,再还下价哦,2元钱一斤也不便宜了,这天气是长菜的 季节。

“1.5卖不?”小刘看着农大婶。

“没问题,原来卖3块钱的,今天就算了,半价处理了,我也懒得在这里站了,太冷了。”农大婶抖了下身上的雨。

买了一大把,1.5元,小刘感觉今天还不错,拿在手里好重的哦。

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回到家里,小刘开始做菜前的洗菜工作了,打开一看,这菜外边好看,那是洗了水的,里面有三把,一看里面,就知道为什么这么重了,还是那老套路,里面好多泥巴,这菜叶子上好大一砣烂泥巴,唉哟,这菜洗都花掉三大盆自来水,还有根部那被泥巴污染的菜根处只有扔掉了,真是有些不爽,扔掉这些塞满泥巴的菜根子,剩下的这些菜叶子都不多了,看来今天这1.5元钱真的只值这么多钱哦,好货不便宜啊,洗都沙子泥巴一大堆,那窝笋头你看下照片就知道了,被农大婶砍掉另外卖钱了,这窝笋头用来炒肉最好吃了。

虽然不是很好洗,还好了,管它呢。想太多只会给自己不愉快。还是将剩下的菜叶子洗好,炒了吃吧。应该还算很新鲜的了。

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将锅子烧红,放入少量食用油,这个清炒窝笋可以加些水,等菜叶子软了,再放点盐,最好吃了,要趁热吃哦。

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好了,感觉差不多熟了,这菜容易熟,不要多久,就可以吃了。

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超级新鲜美味的家常时令蔬菜,窝笋清汤,清淡香甜哦。




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