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高考三餐营养该如何搭配

2014-06-08 23:15 作者: 来源: 本站 浏览: 2,264 views 我要评论评论关闭 字号:

导读:高考中的孩子们,你们不知道父母有多么忙啊,既要照顾你们的高考这三天的安全、休息,守候在考场外,还有更为重要的就是你们的一日三餐,特别是高考一天的伙食,这可不是开玩笑的。

说一千道一万,不管这高考期间的一日三餐吃多么好,但千万要注意热量的配比。孩子们是青春期,比正常人的热量稍高点也无所谓,这几天脑力消耗太大嘛,下面来说一下从早餐到晚餐的建议。

早餐是主力,吃得好一个上午都是将体能发挥到最好,状态那当然也会最好。

一日之计在于晨,所以早餐那可是重中之重。一个正常人的一天的热量消耗大概1800卡左右,好,高考这天特别热,而且是耗脑力最重的时候,我们可以把高考这个特别时期的热量消耗再加600大卡。那就是2400大卡。2400/3=800卡。

OK!早餐的热量配置可以在800卡。不能低于600卡的热量,因为热量过低在考场中紧张的脑力答题会消耗很多能量,会发晕,如果吃得过多则也会产生注意力不集中,这就是饱醉的现象。

那么吃啥好呢,面食或者正餐,汤、包、面条、奶、面包、西点?对于一个中国人来说,还是以平常最喜欢吃也经常吃的,因为这种食物安全,人体也习惯了它,吃完后能保持一种感觉好的惯性,这样安全保险,要保证孩子们吃了这些东西不拉肚子,胃能轻松消化之类。

建议三种早餐。

第一种早餐:盖码面条。面条下个2两左右,那就有接近三百卡的热量了。如果食量大的男生,可以下个2两半哦。剩下的500卡热量可以放在码子上,这个码子就有讲究了,西红柿蛋汤这些都是不错的选择。热量也不高,可以多下些面条吃饱,反正2两面条接近300卡。大家还是要多吃些,面条是很经饱的食物,一上午都不会饿。还有这个盖码,很多家长会做饭菜的,会提前将码子做好,有炖排骨、鸡肉、里面放了香菇、红枣,好香的汤,呵呵。

第二种早餐,可以吃面点。根据你的习惯,面包牛奶火腿,现在流行,很多家庭都喜欢西式早餐,并且早已经吃习惯了,可以将平日里吃的最来劲的早餐拿出来吃,呵呵。还有中式馒头、肉包子等,也有吃饺子、烧麦,油条豆酱的,这些东西都是根据大家爱吃并经常吃的,这东西如果能自己做最好,因为外面买的不安全,你也知道,这年头食品安全的问题。也不是说外面的东西不行,你得找平日里信得过的小吃部进行采办。呵呵,别吃太多哦。一定要吃饱,面食的热量不低哦,超过了这天气手心里都会冒油。到时抓笔杆子都会打滑,保证600-800卡的热量就非常好,关于这面点的热量都可以去百度,都有的。这些都是做家长的在前三天就要研究的食谱了。

第三种早餐,可以吃正餐,一般农村孩子家里平日里都会好晚才起来做饭吃,可是高考这天不行,父母必须早早的起床,保证孩子们在人生的十字路口最重要的考试的伙食保证,五点就要起应,开火准备饭食了。如果身在农村最好,可以吃到最新鲜时令的瓜果蔬菜,猪肉现在都有冰箱,拿出来解冻再来个小炒。一般父母拿出个三到四项炒盘,参加高考的孩子们这天可以海吃两碗了,饭比面点的热量低很多,吃饱吧,肉食不要超过二两,这些都是经验,其它的炒菜配菜都要注意量,别把肚子吃坏,要按照平日里最好的办法吃就行了。

早餐吃饱吃好,一天的战斗就靠早餐了。保证高考这天首战告捷的非常要重视的第一餐。当然不只这三种早餐,家长们各出好吃又稳重的早餐了,这里不多说了。

中餐有些要送,家里是城市的孩子可以送饭,也可以去指定的食堂打饭菜,或者去外面餐馆里大餐一顿。

不管是早餐还是中餐,都是要考虑热量。送饭的孩子们家长们已经将准备好的保温桶送到,海吃起来,大家可以看到那基本是几菜一汤,平日里哪里能吃到这种司令级别的水准大餐,四菜一汤啊。

搭配中餐非常有讲究,全国各地的做法都各不一样,北方基本不吃米饭,喜欢吃馒头等面食,再配上几个炒菜。南方都是小炒菜加米饭。肉不要太多,保证个2-3两肉食分配在几个炒肉的菜肴当中,青菜一定要有,一个人一天必须要吃那种时令可口蔬菜,不然感觉会不舒服。汤就有讲究了,高考这天还是吃清淡可口的鲜肉汤或者鲜菜汤为好,那种老汤还是别上。

还有要注意每道食物的用油上,少用猪油,多用茶油、植物油,猪油吃了腻心,不好。还有去餐馆吃的朋友,要注意少吃冷盘,特别上先上的那种凉菜,不知道卫不卫生,而且这热天吃这种冷盘很容易拉肚子,小心考场上拉肚子给这一辈子带来的是什么损失。可以告诉服务员孩子高考,菜里少放些油,菜一定要吃几位平常吃的鱼、鸡、牛羊猪肉等,别心血来潮,点些海鲜或者是平常很少吃的,像海鲜,沿海人吃惯了,肯定是没问题的,但不保证内地人吃了会好过,所以吃任何食物都要考虑它的安全和可口。既要让孩子吃得饱也吃得好。

一些家长送的黄瓜炒肉、炒空心菜、排骨玉米汤感觉就是一个爽心爽肺,那种感觉就是非常有胃口,特别是黄瓜炒肉,既时令又热量不高,肉在里可以起到热量平衡的作用,而且空心菜炒得柔顺舒滑,那就不必说了,在吃这些正菜之前,先来个排骨玉米汤,可能南方沿海地带有这个喝汤的习惯,感觉非常好。

北方人有些喜欢吃馍,肉夹馅的,那个好吃,香!还有放甜品夹馍的。反正各个地方的法不一样。

中餐是这几天温度最高手时候,不要吃太多太饱,要不然下午会因为吃得太饱而且感觉燥热难当啊。

晚餐最放松。因为一天的考试完成,家长也有时候慢慢准备,这一顿要注意质量和细节,不要吃太多,保证600-800卡热量就可以了。

如果能回至家就最好了,这父母都是最爱孩子的,一天高考的疲劳都会让孩子们觉得筋疲力尽,但是有个提醒,不要吃冷饮,特别是雪糕及冰淇淋之类的食品。这种东西不安全,高考这天温度虽然高,但是还不到苦夏,这类解暑的冷冰食品还是不要吃为好。怕受凉和吃坏肚子。

晚餐是种享受,父母在孩子回来之前早早的在菜市场买好菜,和种新鲜的肉食和时令蔬菜都收入菜蓝子,可是切记,再吃多少也要控制热量,100克的肉就会有300卡左右,所以600-800卡是个定值,当然你搭配得当,可以做一个丰盛的晚餐。为明天继续的高考创造更好的身体状态。

晚餐其实跟中餐差不多,各种炒菜和青菜及汤菜饭食都是要精心准备,不要跟中午的伙食得重复,当然得根据每个人家里的经济条件,也不至于去吃什么乌龟脚鱼,而且这种菜吃非常有讲究,不能搭配一些蔬菜吃,不然会食物中毒。所以任何食物搭配不要求新求异,还是那句话,以平常时吃得最多又感觉最好吃的食物为主,这样既能回味无穷,也能吃饱吃好。

晚餐关乎明天和休息,猪油肯定是不要放的,换其它植物油或者茶油、橄榄油最好。还有中秋节留下的粽子里面包了肉泥、豆子之类的,热量一般非常之高,而且也难消化,容易烦心。不要当成糕点和正餐来吃。

糯米类的食物都有一样有难消化的特性还有轻微的烧胃感,不要吃此类食物。烟、酒都不要沾。

好了,高考是各位家长和学生的一道人生考题,这里只是一些参考意见,高考这一日三餐的吃法和搭配都是对各位的考验,呵呵,希望大家都认真对待,因为人的一生能有几次高考。

重视它!面对它!完美的解决好高考三餐的营养搭配就是家长和学子们都要考虑好的问题,因为这是人生最最关键和重要的转折点。




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