导读：母亲自己种的丝瓜比我种的要长得好多多，已经可以摘下来吃了，那个头都大得多，平时母亲在家里没事的时候最喜欢种种菜，也许这也是老年人最好的一种健身方式，也是一种美好的打发时间的方式。
现在想起来觉着一些事情，正像原来的《围城》这本书一样，城外的人拚命想进到城里去，而城里的人却偏偏想出城。农村人对种菜都不喜欢提起，都想到城市里去住高楼大厦，不用在地里和泥巴打交道就可以赚到钱换到食物，他们感觉这花得来啊，现在到处是农村人转城市人口。
可是我们来看下原来的城市人口却偏偏想去农村去，有块地可以种种菜，吃吃新鲜的蔬菜，享受这种农村的休闲时光，因为他们都已经退休了，城市里的快速和空间不太好也是一个主要原因，很多人喜欢去河边，楼顶种些菜，让自己吃到环保和原创的蔬菜瓜果，这既是一种劳动也是一种生活的享受，喜欢这种感觉。
母亲种的丝瓜两根就可以做两大海碗丝瓜。
拿一个刮刀将丝瓜皮削掉，丝瓜皮很粗糙，如果削不干净，最终做成的丝瓜菜非常难吃，会极大的影响口感，记得原因为懒，刮皮不干净，最终做出的丝瓜汤真的不好吃。
既然原料有了，就可以开始做菜了。
将去皮的两大根丝瓜分块切开，可以看到厚实的丝瓜肉堆了满满一砧板，这种感觉是一种丰收的兴奋，别提了，别人在超市买菜，自己可以吃动自己动手劳动的真正没有打任何化肥和蔬菜是多么幸福的一件事情。
放入少许油，再将丝瓜倒入，翻炒几下，将丝瓜都过一道，油不能放多，影响丝瓜汤，油多了那是不好吃的，本来一道清甜喷香的丝瓜汤变成了油不拉叽的油汤那可是浪费的了，这可是直正的环保绿色家用蔬菜。
再倒入可以一些水，可以将丝瓜不要浸没就可以了，将锅盖盖住，等几分钟后，将火力开足，这丝瓜很快就会变成熟绿色，然后汤有些浊的感觉，而且本来嫩硬的丝瓜块已经变成了滑嫩的丝瓜飘了。
再加点盐，用锅铲翻两下就可以了。
丝瓜做好了。
记得小时候，母亲做的丝瓜汤最好吃了，成了夏天必不可少的家常菜之一，直到现在她自己做的丝瓜又送给我来吃，现在自己也可以做成这样好吃的丝瓜汤了，人生就像轮回，每个人都会从孩子成为父亲或者母亲再养育下一代，每一道菜都有好多的故事，世界上这么多人，每一个人每一件事情都会有一个小故事。
吃丝瓜的时候又来了，很享受这道美食家常菜，因为这丝瓜是自己母亲种的，这是伟大的母爱啊。
