导读：夏天这热力太足了，感谢大自然有着对人类的关爱，有着可以解渴的美味爽口大西瓜吃，那圆圆滚滚的绿皮大西瓜，切开后，红色的充满清甜甘汁的肉质，可以马上解除人们的暑热，因为西瓜的多汁，还有里面的糖份，也可以完美的补充人们在夏季所流失的水份，现在的瓜商到处都是，西瓜都堆得老高，要在如此之多的西瓜里选择到好吃又不生不老那才叫学问，别小看它，特别需要掌握这个技巧，因为好多次买到已经快烂和里面泛白芯的瓜，因为瓜贩只会说个个西瓜都是好样的，只有买瓜的要学会自己判断才行。
买西瓜不能过早，一定要到了季节才去买了吃，最好是在夏季最热的时买是最好的，过季和没有到季的西瓜最好不要吃，因为不符合季节的自然规律。
不要买不到季的西瓜，这是句老话，也是老一辈对下一辈人的关心 ，因为年轻，经常喜欢夏季刚来，天气还不是很热的时候，去买那种西瓜，在老年人看来，这种西瓜是不正常的，如果你有些生活经验，那么确实如此，这需要有些生活阅历的朋友才能体会。
这种早熟的西瓜吃了对身体并不好，因为违返了自然的规律性，人是动物，是自然界的生物，一定要符合万物的规律，夏季刚来时那种西瓜千万不要去买，忍一忍，因为现在各种生化技术都有了，温室西瓜还有人工早熟，还有激素催长，这种人吃了还有好吗，作为一名自然人，一定要学会顺应自然，等到天气非常热的夏季，这个时候再去路边和超市里看一下新上的新鲜西瓜，可以发现这个时候上的西瓜都非常生猛，看着就不错。千万不要买那种库存旧货，老西瓜一看就知，看瓜藤就好了，那种枯萎的再便宜也不要，最热的时候也是西瓜最多的时候，这个时候买西瓜吃既然可以吃到价格最优惠，也能选择到全国各地的源源不断的西瓜，因为这个时候是西瓜丰收的季节，不怕吃不到好的西瓜。这个时候一般不会吃到打了激素的西瓜，因为本身丰收的季节了。当然也要注意西瓜有没有一些很明显的针眼和很难找到的快烂小烂圈。
察颜听声是选择好西瓜最直接的办法。
察颜就是一堆的西瓜摆那里，最好的办法就是学会看，因为好的西瓜绝对是长得身体匀称，表皮光滑，然后纹路要清晰，而且底面有些发黄，这种瓜肯定好吃，而且是熟瓜，一些瓜贩喜欢在西瓜上面好多泥沙，这种西瓜要注意学会看上述说的这几样，如果被泥巴遮得太多，宁可去下家再选购。因为成熟的好瓜肯定是颜色鲜亮，富有光泽，如果是那种深青色的瓜皮的，必须光泽漂亮才好吃，这也是自然界的规律，因为除了人类西瓜鲜亮才会吸引自然界的食客，将西瓜子传播开去。
那种手摸起来粘乎乎及毛茸茸的，还有颜色条纹都不明显的瓜，还有那发白的表面千万不要买，买回家也会后悔。
有些西瓜长得弯七扭八，千万不要购买，因为有句俗语叫做歪瓜劣枣的讲法，绝对不会错，要选就选圆滚滚的西瓜，如果商贩向你低价推荐长相怪异的西瓜，再便宜也不要，因为确实是古往今来的一种讲法，不会错的。
西瓜底部的圈圈越小越好吃，如果圈圈越大皮就越厚，相比下来买西瓜就买皮去了，可以看下无籽西瓜，皮都很厚，而且这个西瓜底部的圈圈部位都很大。 这个圈圈部位就是瓜脐，一般圈圈向里凹入一些会比较熟，比较好吃，但也不绝对。这个是考虑好西瓜的一个参数。
还有瓜蒂部位也要看，瓜蒂就是西瓜藤，我们可以看下这些藤是否粗直，如果粗直就不要了，如果是弯曲的那么说明西瓜很甜很爽了。还有这个瓜藤一定要是新鲜的，如果那枯藤发黑的，说明西瓜已经放很久了，不要买了。特别是那种晚上叫卖的，一车子开过来，你买个回去发现要烂了，因为夜色中你看不清这些西瓜的基本特征，还是白天购买为好，看西瓜的颜色只有大白天才能看得清楚，对于上班族来说下午班的时间还是很长的，这个时间的光线也不错，别错过了选西瓜的好时机。
听声就非常有意思，相信大家都是从小拍西瓜过来的，但是在购买西瓜时，发现好多人拍了一辈子西瓜，也选不出好西瓜来，老是求教周边的人，其实你只要将声音分为三种就可以了。因为自己喜欢琢磨西瓜的声音，还有大家的一些分享，总结为三种。
第一种将手轻拍西瓜表面，不一定要将耳朵贴在西瓜边上，这有些夸张，你可以感觉到一种有回场的“澎澎”声，那么说明这个西瓜非常好，属于成熟的好西瓜。
第二种轻拍西瓜，可以听到“扑扑”的声音，而且这种声音比较死，没有回声，就是没有心动的那种感觉的，沉闷，那么这种西瓜属于那种熟透了的西瓜，最好不要购买，因为买回家要马上吃掉，这种熟透的西瓜放一点点时间会有一种发酵的味道，就算在冰箱半天都不能放过，最好不要买，买了要立马吃掉，不然马上就会发酵。
第三种拍声属于那种“塔塔”声，这种声音就是没熟的，而且这种没熟的西瓜就是颜色不红，而且感觉很重，一般都感觉很新鲜，但是很多人都是买回去才发现这种颜色偏粉红色。这种一般男人可以不会管，反正只要能吃就行了，但是细心的女人可以发现这种生的西瓜，吃也吃得，但是没有那种完全熟透的西瓜那种清爽可口的正点味道。
大一些的西瓜好吃些，瓤口好，也不越大越好吃。
有经验的老手购买西瓜肯定会在一堆西瓜中选择那种大一些的西瓜，这种西瓜有气势，也更加美味，说明成长因子强大，水分足，糖分也足，咬一口那汁液四溢在口腔里，别提多美味了，我们在购买西瓜时一定要选择大些的，因为大些的就像选美一样，高大上肯定会好些，但也不是越大越好，太大了的西瓜总有些变异，所以不要奇装异服，太大感觉是不是打了激素，所以还是选择正常里偏好的，就是大一些的西瓜进行购买肯定不会错了。
试水可以比生瓜和熟瓜，可是这种不现实的方法只是纸上谈兵，不如直接切开试瓜更加实际。
很多人通过试水的办法，将西瓜放入水桶，如果西瓜浮起来那么这个西瓜就是熟的，如果西瓜沉下去，那么这个西瓜是生的，像原来八十年代，国营单位最喜欢发西瓜，那个时代就是试水，将这一堆西瓜放在家里的床铺底下，一个个先察颜听声后，再放到水桶里看哪个熟些，就先吃那个，那个沉下去的瓜再放放，等它一段时间再吃。
像现在买瓜，西瓜品类太多，那么多西瓜，工作节奏快的现代人那个有心思去学习选择好西瓜的技艺，那么最好的一招就是切开看西瓜的成色，虽然你可能要有要求，就是老板的刀子要干净，这样买的西瓜如果不好就可以不买的，再让老板切，老板只能是切好西瓜给你了，因为在卖西瓜的老板那里这些经销商就是最善于选瓜的，如果你跟他们是亲戚和朋友，那么恭喜你，你直接可以买个最好的西瓜走，如果是消费者，那么就必须睁大你的双眼和双耳，平时多学习和总结买瓜的经验，只有这样你才能买到好西瓜。
买到了好西瓜，那么可以放冰箱里镇着，吃不完的用保鲜膜可以保个一两天的，那酷热的暑季下班回来，切一块冰西瓜，吃了，深身每一个毛孔都舒坦，太爽了。
