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营养早餐—尖椒羊肉盖码面的做法

2014-09-04 23:39 作者: 来源: 本站 浏览: 5,323 views 我要评论评论关闭 字号:

导读:早餐吃了那么多,盖码也吃了好多花样,今天来个重口味的,热量还比较高的,特别适合秋季进补啊,因为前天吃炖羊肉剩下来的一些羊肉,还有小小碗放冰箱里,一想起羊肉的鲜和美,那真是太有念想了,可是羊肉太贵了,35元钱一斤,用这个做来羊肉早餐,一般去外面是吃不起的,就算有羊肉料子的,也很薄了,不如家里自己做,那量足味道好。

既然是做盖码面,那么食材就要先在脑海里过一下,准备在案板上,随时调用。

羊肉一小碗,大块的,好几块呢,这在外面是吃不到的,只有自己家里做才会这么给力。

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红辣椒、青椒、蒜台几根切好,颜色超绿超好看。花花绿绿的,红绿辣椒切成平直小段,这种切法口感比较好,蒜台切成不短不长的小截,看图片都漂亮死了。

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超营养的羊肉盖码面条的食材已经准备好了,那么就要爆炒一下这个用来盖码的羊肉尖椒配蒜台。

油少许,将大块羊肉倒入,很快就羊肉香飘满栋楼了,估计楼上楼下的朋友都会口水直流,这没办法,这年头,好不容易省吃俭用搞顿像样的羊肉吃吃,已经感觉很不错了。羊肉早就是熟的,很快羊肉锅中泣的时,我们就可以将蒜台、红绿尖椒倒入,加上火力强大,翻炒下来油光发亮,羊香十足,盖码的那个劲道太给力。

边上用电磁炉煮面,不管它了,面条很快就熟了。

盖码放盐、酱,可以感觉胃在纠结了。

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好了,面条煮好了,就把盖码盖上吧。

其实这种8元钱一包的碱水面非常细,吃起来口感也不错,而且不容易打结成团,盖起码来,也很容易搅拌,羊肉尖椒盖在面条上,那油水和面和在一起,然后用筷子搅拌一下,那味道就出来了。

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美味的营养早餐,羊肉尖椒盖码面太好吃了,再剥三个大蒜子,生的,更加威猛,超温补,相信对大家的体质都会非常有好处,喜欢我的营养早餐吧。

 




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