刘医生走到何勇的病床前，小何年纪不大，三十出头，胖胖的，刚动的肿块切除，伤口很大需要每天修理清创，已经在医院里躺了两个月了，阳光洒在早晨病房的道路上，刘医生在几位实习医生的簇拥下，拍拍何勇的肩膀，“感觉怎么样？”
何勇：“刘医生，早啊！感觉还好，能围着医院走个两三圈子！”
何勇每天早晨吃完早饭后第一件事就是慢慢的围着小路转转，本来根本走不动路的，要花两个小时才走完的路程，现在一个小时可以走完了。
“小何啊，美国的小孩子在吃东西前都要算一下热量是多少！”
“哦，是的，我现在从二百斤已经减到了一百八十斤了，手术后我已经掉了二十斤肉，瘦了不少！”，何勇明显的对自己的糖尿病严重程度不清楚，刘医生经常听到护士的大叫“血糖指数十八点六！”对于一个职业医生来说，这简直是一件挑战，给这样一个糖尿病很严重的小伙子动手术真不是件安全的事情，因为血液里的糖份太高，如果不用强药压住病菌，这种血液环境随时会引发各种并发症，刘医生是顶住了压力的，手术很成功。何勇天生就是一个乐天派，大口吃肉，大碗喝酒。膘肥体壮的他虽然挺过了不是全麻的手术，但是每天清理伤口就好像上刑场一样痛苦，医生拿着好大一把钳子，那种棉花团沾着一种让伤口奇痛的药水让何勇每天知道一次什么叫普罗米修斯的感觉。
刘医生的话让何勇有点迷茫，这些年来，他哪里知道什么是热量，经常跟一些哥们夜宵来夜宵去的，哪里有好吃的哪里去。唉！
何勇因为糖尿病的原因，无法再吃喜欢的可乐、冰糖水，只与糖相关的食物一概不能吃，而且水果被限制到只能吃西红柿及黄瓜。刘医生一直在鼓励小何，告诉他的这种病是二型糖尿病，如果及时制疗，肯定会被治好的。可是这消息真的给何勇的打击太大了！
看着手术后的其它人吃水果，何勇只能添添干燥如火的嘴唇。“要要学会算热量”这个话严重刺激了何勇，这些年小何一去超市，就买一堆饮料，全是什么橙汁、糖水之类的。放进冰箱，晚上在家里口里没味就喝一瓶，结果一晚上下来一直喝到何勇看见饮料就想吐的感觉。
身上的伤口还是很大，还要兼顾糖尿病的治疗，抽血验血都比其它的病友要多几倍的次数，还有打吊针，别人打三天，何勇吊了十天。
何勇还是很胖，这种胖的确害了他。
何勇躺在病床上的这两三个月痛定思痛，下决心学习刘医生所说的热量学，现在亡羊补牢，也尽自己的能力希望自己不要死得太难看吧，如果能向刘医生说的那样可以康复，那就是黑暗的天空里的一丝光线想抓住！
热量就是卡路里，小何艰难的学着这门从未涉足的科学，陌生的词汇像海水一样压着何勇的大脑。何勇有时候晚饭吃一大碗土豆烧肉，如果现在算下来，这一碗土豆怕有500克，再加上二两肉，那就有一千大卡啊，按算法，何勇1.68米，体重180公斤，一天的热量是需要1750卡左右。一碗土豆烧肉就已经占掉1千卡左右的热量，还有蔬菜200卡左右，何勇的食量还是比较大的。再加上那2-3碗饭，估计有四五两，那也有400-500卡左右，再加上1-2个水果，150卡，哇塞，一顿饭就将一天的热量占完了。如果这样早餐和中餐算下来，一碗面条，一个鸡蛋，如果照当时，何勇还是吃个半饱，可是现在他确知道了这热量大的惊人啊！现在的他知道要去看下面条包装上的热量表，每100克有1500-1950千焦的热量！1卡等于约4.13千焦，这样三两就这样算1600（取个中间值）除以4千焦=400大卡乘以3=1200卡，再加上个鸡蛋，我的妈，一千三百卡啊，就算中饭吃三两米饭（150卡），两个小炒（400卡），估摸七八百卡，2400卡，晚饭就相当于一天正常的热量，这一天都得多长0.8斤肉左右，7700卡相当于一公斤肉啊。何勇对这个热量好久都没有没有掌握，还是忘了那句话，吃东西前一定要算热量，一定要知道每种食物的卡路里！千万不要忽悠自己，不然害的是自己啊，吃进去算好热量，早中晚三顿千万不要超过过1750卡左右。这样你就安全了。小何的体重曾一度升到220斤！
小何现在吃糖尿病的药已经几年了。肥胖还是没有减下去，说来说去，还是没有按刘医生的话严格执行啊，何勇每天坚持跑步半个小时，走路半个小时，健身加减热量，300卡左右，但是运动了胃口就好，晚饭还是一大碗面条加盖码，这热量你想想，两年后何勇按刘医生的话执行了后才明白这两年为什么没有减肥成功，糖尿病如果肥胖不减下来，是不会有什么好转的，这碗晚饭面条现在算来估摸着有2000卡左右，呵呵，真是何白劳啊，不仅锻炼了白做，而且血糖也不会好到哪去，只有高，锻炼也顶多消耗300，还剩1700卡的多余热量怎么办，那还不是跟没有运动一样，这病只会危险！
终于，何勇严格按刘医生的要求执行！一根黄瓜中型的20卡左右，而且一个中型的西红柿40卡左右。其实黄瓜非常解渴和够味了，听糖友说：“西红杭一天吃个一两斤没什么事，其实这样算下来，一斤，三个左右，也才120卡，不多啊！”可是何勇因为不能吃苹果西瓜，那个折磨啊，有次吃了好多西红柿，结果也很难受！物极必反啊！
“一个小西红柿三卡！一层楼梯消耗1卡！”何勇经常上班的时候上楼梯经常对自己说不要坐电梯了！一级级的爬，一天上下楼梯五六次，共消耗二三十卡。这也不错了。
何勇经常无数次的失败，总结出了一个比较好执行的方案。
早餐：1个馒头，100克，2百多卡。或者等量的牛奶245ml也有将近300卡的热量。
中餐：2-3两白米饭，150卡左右。油淋茄子300卡，辣椒炒肉300卡，还有一个清菜100卡。共850卡。
晚餐：米饭二两，100卡左右，炒肉一个300卡，蔬菜100卡。共500卡。
这样一天下来300+850+500=1650卡左右，这样的热量就低于何通一天所需要的1750卡左右的能量，如果再加上300卡的锻炼消耗，这样就能将一天摄入控制在1300左右，虽然这样会有些不是饱的感觉，但是老天是不会保佑饱汉的，富贵病真的很危险，这种有点不饱的感觉其实是很好的，它可以激发人的斗志，但是又不影响人的正常生理，因为何勇从大量的资料里知道了，人如果低于1000卡的热量摄入就会很难受，可是何勇保证每天1500卡摄入，然后运动，还可以剩下1300大卡，这足够了，很科学的方法，用能量来科学的养护生命，真的是现在普遍的欠缺。
如果何勇能从小就学会合理的摄入吃东西，知道什么是营养和热量换算，用科学调理饮食就会不会得糖尿病，这种病真的不乐观，很多人因为控制不好血糖，要将脚锯掉，或者全身烂掉，要不全就是各种并发症在等着何勇，何勇几年前的肿块就是糖尿病并发症的状态。一个三十才出头的人就得了糖尿病，说明饮食的知识差到了零点，欠缺，简直是个科盲。
可是何勇在算热量的同时，有时候跟同事说说这些事，还受到同事和朋友的嘲笑，“人活得累不累！一个这种东西还研究什么热量！”
“不喝酒不如去死！槟榔都不吃不是男人啊！”
各种请客吃饭的事太多了，何勇看见大家在餐桌上大吃大喝，何勇有些不合群和不合时宜了，因为何勇不希望自己再错下去，这种杯斛交错，满口流油真是一种悲伤！那一口口的红烧肉，一杯杯的酒，吃的小肚子大得不得了，这都是饮食病暴发的积累！
何勇清醒了！可是这代价确是得了糖尿病换来的，可是周围的人并不理解何勇，只觉着他有病！对他控制热量的方法觉着格格不入，而且小何真心的忠告都忘在脑后，何勇摇摇头，继续自我治疗下去，不再因为各种理由，不得不吃，就是不吃对身体有害的热量了，坚持按科学的方法自我救赎！
吃东西前一定要算一下热量！每当想起这句话，何勇都感谢刘医生！
