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家常菜—天麻子、白合煲鸡做法
导读:到了星期六星期天,这手就痒痒,总想做点啥来吃吃,一早去超市,买了一只40块钱的鸡,这鸡看着杀的,才11块钱每斤,因为上个星期吃鸭,所以这次就吃鸡吧,鸡是白肉,不会长胖,去农博会买了天麻子,配些白合,将这新鲜的鸡肉切成块放在一个38年的老砂锅里细火慢慢炖着。 准备食材,这是家常菜的首先要做的,兵...
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营养早餐—鸡杂白菜叶子汤盖码面条再加猛料
导读:这几天没做面食也没有买,所以正好面条有存货,就下面条吗,因为剁辣椒试了味道相当好吃,也可以用来下下配料吃,然后今天花了2块钱购买了一把白菜,也是鲜美正当时,本来想吃瘦肉的,可是有此吃腻了,正好还存了两个鸡肫,用来爆炒一下再做白菜汤的底料,应该不错,原来很少这样吃,鸡肫子很脆嫩,吃起来崩脆喷香的...
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如何制作原味湖南剁辣椒
导读:其实吃了好几十年的湖南株洲剁辣椒,就是没有自己亲手做过,都是吃现成的,现在人变老了,但是却勤快起来,啥好吃的本地特产都想自己做做,父母也年纪大了,也应该是由我们这些后辈来接过这种传承,中国的美食才能延续和发扬光大,今天这里写的这篇文章就是关于湖南株洲原味剁辣椒的制作过程的,也是第一次做,经过两...