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喜欢吃的老婆饼

2015-05-29 23:10 作者: 来源: 本站 浏览: 4,976 views 我要评论评论关闭 字号:

导读:记得当年在深圳的时候,第一次听到老婆饼一说,马上被那可爱的名字和金黄诱人焦酥的外表给吸引,经常买老婆饼吃,味道甜酥滑腻,一次可以吃七八个,味道很好,当年那种贪吃的样子可以想而知,可是这东西再好吃,也不能当饭吃,不知道什么时候就没再吃过它了,直到今天老婆说了,马上再买些老婆饼来吃,也许美食就是这样一个念想,有时候一个想法出来就把当年一起吃老婆饼的记忆勾了出来,所以一提这老婆饼这事还真是让人真流口水。

首先,因为好久没有吃过老婆饼了,所以得先找下在哪里去买,有几家卖老婆饼的地方,多看几家,因为食品做工和卫生都是需要讲究的,不像当年小卖部,那种油纸封的,也没有啥讲究拿起来就吃的年代已经过去了,当然这还要对比一下价格,虽然差别不是很大,但总要看一下,老百姓吃个啥东西也要讲究既实惠又美味卫生吧。

第一家去的是一家小超市,里面有那种袋装的老婆饼,看了一下日期,有效期都有好几个月长,因为原来也买过这种绿豆饼、红豆饼啥的,但是被老婆讲过这种袋装的不好,不新鲜,再一个肯定放了很多的食品添加防府剂,不然哪里能存放那么久呢?价格也就6块钱一袋吧,也不贵,老婆饼,这小超市也不大不小,但这种小零食也是摆了好十几个平方啊,估计有量,但人不多。但给人的感觉就是不新鲜,加上近年来新闻里经常讲的防腐剂的添加,所以心里也有一些芥蒂,还是不太敢买,真的,估计国内这种袋装饼都会因为人们的食品健康意识的强化而最终退出市场,因为毕竟防腐剂这种东西吃多了能有什么好处呢?这种小超市的老婆饼8个一袋,保存时限长、有添加剂、不新鲜,价格还是不贵,属于对美食要求不高的人士准备。

还是多走两家看下,自己吃的东西一定要好好考察一下。这次去的是一家大型超市,里面有专门卖面包的店铺,也有卖老婆饼的,包装也是塑料袋装,并且不是密封还居然是拿透明胶粘的,感觉很不舒服的,有6个,要8块钱一袋,但是给人的感觉就产塑料包装的,还是不是很绿色,这个大家请注意,买食品一定要看保质期,居然是上个月初的日期,有一个月了还摆在这里卖,导购员还在说这个很实惠好吃,可是你想过没有,这样的食品而且是快速消费品,还能摆一个月,光凭你一张嘴我就相信你哦,你怕我是有宝气才对,这种垃圾食品还是请扔进垃圾堆,在这里害人,还卖8块钱一袋,虽然有5个,但总感觉不好,总结一下:这种超市里的糕点卖卖店的老婆饼的品质特点:保存时限长,有添加刘,价格也不便宜,比那种前面那一家还贵,还不环保,只是在聚光灯下,专卖店的衬托下摆了一个好POSE,价格贼贵,还不绿色环保,吃了要中毒的,慢性的哦。因为可以存放这么长的时间就是一种不好的信息。

最后不得已,终于又来到了麦波专卖店,感觉上是比其它家做重得正规些,因为细节要好些,这里并不是给它打广告,其实应该可以比麦波做得更好的,只是好像暂时还是找不到,国内可以还没有,但国外多的去了,比麦婆做得好的,因为麦波问有无糖的面包吗,回答是没有,有也是加了糖的,反正营业人员也不能做得那么好,也找不到更好的地方,麦波的老婆饼总算还是暂时做到了自己想要的,价格中等,6元一盒,4个,纸盒包装(一般这种食品都应该是可以循环的纸质包装,虽然这里不一定是环何健康纸,但是也是这种概念意识),还有最最重要的是保质日期,今天生产的,看来麦波的销量很好很快啊,你看,老婆饼这种东西就是这种概念就是快速消费饼,并不是要用来保存不吃的。所以麦婆的老婆饼做到了这种纸质包装,价格实惠,保存期限不长,做工无可挑剔,色泽诱人,吃起来喷香可口,反正也不多吃,偶尔来买个一盒解个馋也是可以的,买了!

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对比了这么多家的老婆饼,暂时胜出的就是麦波的老婆饼,因为它的包装上还有老婆饼的由来,相信这都是很多家没有用心做的,大家需要的是一个概念,美食也有文化,很有意思的,大概说的就是很久以前,有一对小两口,夫妻俩非常恩爱,可是有一天老婆非常口味不好,不想吃东西,日渐消瘦,这老公看了当然很心痛不,就潜心研究美食,因为美食是对人的一种犒劳,还有就是一种心意的表达,表达了老公对老婆的爱,这样反复研究,就开发出了一款甜而不腻,入口酥滑,非常开胃的美食,老婆的病好上就好了,于是两个又过上了幸福的生活,多么美好的传说,被麦波印在了包装上面,这也是一种企业文化做得很好的一种表现,做美食就要讲究这一种,什么塑料袋包装,还拿一个胶带封口,还有设计不好的袋装,都不是很好的概念表达,消费都需要的是一种明确的概念,而且是一种温情的表达,买这个老婆饼并不是为了充饥,而是为了表达一种亲情的传达,麦波这款老婆饼的包装做到了,白色的底,醒目简单的中文故事设计,体贴到位,卖得能不火吗,加上价格合理,老婆饼也做得漂亮可口香甜,大赞了。

这可口的老婆饼,表皮酥脆,金黄有龟裂纹,没有那种皱皱巴巴的样子,一切干净利落,非常符合一家主妇的干练的样子。上面有好多可爱白色的芝麻像满天繁星的粘在饼的表面,里面的心子吃起来甜甜的,酥、脆、香,回味无穷,好吃!

老婆饼的做法,这里真的就不讲究了,因为这还是留给做得好的人继续做,因为专业人士做出来的就是比自己做的要好吃,人类社会需要分工,一个人做不了天下所有的事情,老波饼这种有文化好吃的美食当然留给能者去做,自己购买享受就好,花该花的钱,享受那份轻松和美好,还有亲人们那种温情。




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